中日韩河豚大师秀亮相南通海安展美食盛宴

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5月12日，中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会在江苏海安成立，同时举办“中洋杯”中国河豚大师秀暨中国河豚烹饪技法邀请赛，来自中国、日本和韩国的七位烹饪大师带来了精美的创意河豚菜品，邀请赛则评选出近二十家单位和个人参赛的河豚菜品金奖、银奖。据悉，此次集中展示和比武活动，旨在进一步传承和发展河豚餐饮文化，推进河豚产业健康有序持续发展。